炊飯器が壊れたのは、ちょうど息子のお弁当作りに慣れてきた頃だった。朝、いつものようにスイッチを押しても「ピー」という電子音が鳴らない。「あ、本当に壊れたんだ」と、そのとき初めて少し焦った。
買い替えるなら、いつもの機種でいいはずだった。でも家電量販店に向かう時、ふと立ち寄った道具屋さんで、土鍋のごはん鍋が目に入った。一度は通り過ぎたのに、なぜか気になって戻ってしまった。
炊飯器が壊れて、選んだのは土鍋だった
土鍋でごはんを炊くなんて、正直ハードルが高いと思っていた。「焦がしたらどうしよう」「火を止めるタイミングなんて分かるかな」。そんなことを考えながらも、「一度くらい試してみようか」という軽い気持ちで、その土鍋を持ち帰った。
最初の一回は、見事に焦がした。火を止めるタイミングが少し遅かったらしく、娘に「なんか焦げ臭い」と言われた。それでも、不思議と「もうやめよう」とは思わなかった。次はもう少しうまく炊ける気がしていた。
待つ時間が、思ったより悪くなかった
土鍋のごはんは、炊飯器のように「押せば終わる」ものではない。火にかけて、湯気の匂いが変わる頃を見ながら火を止めて、そのまましばらく蒸らす。
最初の頃は、何度も時計を見ながら「あと何分かな」と落ち着かなかった。でも何回か炊くうちに、湯気の匂いや鍋の音を気にするようになった。夕方のバタバタした時間でも、その数分だけは自然と鍋の前に立っている。そんな時間も、案外悪くないと思うようになった。
家族の反応が、想像以上だった
一番驚いたのは、子どもたちの反応だった。「今日のごはん、なんか甘い」と娘が言った日、米も水も昨日と同じ。違うのは、土鍋で炊いたことだけだった。
夫も、おかわりの回数が増えた気がする。米も水も、これまでと同じものを使っているのに、鍋を変えただけでこんなに違うのかと、今でも少し不思議に思っている。
炊飯器が壊れたときは、正直「余計な出費だな」としか思っていなかった。でも、あの日あの道具屋さんに寄らなければ、土鍋でごはんを炊くこともなかったと思う。
もちろん、忙しい日は炊飯器の手軽さが恋しくなることもある。それでも今は、土鍋のふたを開けた瞬間に立ちのぼる湯気を見るのが、毎日のちょっとした楽しみになっている。










